Receita Fácil: Como Fazer a Cebola do Outback em Casa [Passo a Passo]

Você já se perguntou como surgiu a famosa Cebola do Outback? Conhecida mundialmente como Blooming Onion, essa receita foi criada nos Estados Unidos nos anos 80 para ser um aperitivo irresistível, perfeito para compartilhar com amigos e família. Hoje, ela é um dos petiscos mais pedidos em restaurantes e bares, e você pode preparar essa delícia na sua casa, mesmo sendo iniciante na cozinha!

Receita de Cebola do Outback

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte a cebola: Com cuidado, faça cortes verticais na cebola sem separar as pétalas, formando uma “flor”.
2. Prepare o empanado: Misture a farinha, páprica, alho em pó, sal e pimenta em um recipiente.
3. Misture os líquidos: Em outro recipiente, bata os ovos com o leite.
4. Empane a cebola: Passe a cebola na mistura de farinha, depois nos ovos e novamente na farinha, garantindo que todas as pétalas estejam cobertas.
5. Frite: Aqueça o óleo e frite a cebola até ficar dourada e crocante.
6. Sirva: Escorra em papel-toalha e sirva com seu molho favorito.

Dicas para Iniciantes

• Seque bem a cebola antes de empanar para garantir máxima crocância.
• Use óleo bem quente para evitar que a cebola fique encharcada.
• Experimente servir com um molho especial de maionese e páprica.

Por que a Cebola do Outback faz tanto sucesso?

Além do visual incrível, a combinação de temperos e a textura crocante conquistam qualquer um. É uma receita perfeita para surpreender em reuniões e festas, e o melhor: é fácil de fazer!

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