Empresa que cria carne vegetal abre centro de inovação em Hortolândia
A ADM desenvolve produtos para a indústria de alimentos, como as receitas de carnes vegetais, e bebidas, como energéticos e sucos
A ADM (Archer Daniels Midland Company), empresa que cria carne vegetal, vai abrir em Hortolândia (SP) um centro de inovação da divisão de nutrição humana da empresa.
A empresa desenvolve produtos para a indústria de alimentos, como as receitas de carnes vegetais, e bebidas, como energéticos e sucos.
É o quinto da empresa no mundo e o primeiro na América Latina para criar novos produtos e simular processos produtivos da indústria.
Segundo a companhia, que é uma das maiores processadoras agrícolas do mundo e tem parceria com a Marfrig no Brasil para a criação de hambúrguer vegetal, o empreendimento, construído em uma área de 1.200 m2, recebeu investimento de quase US$ 5 milhões.
Os equipamentos abrangem pasteurizador UHT e uma planta de carnes completa.
A ADM diz que o projeto é parte de uma série de investimentos estratégicos da empresa no segmento de nutrição humana, com a aquisição de plantas especializadas no Brasil, além da abertura do complexo de proteína de soja em Campo Grande em 2018.
JOANA CUNHA
SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS)
